La dieta mediterranea è celebre per le sue virtù salutari, perché comprende molta frutta fresca, verdura e cereali, pesce, poca carne, e soprattutto l’olio extravergine di oliva, noto per le sue qualità
Oggi: 16 Settembre 2024
La Commissione europea ha pubblicato uno studio sul valore del sistema di tutela delle denominazioni di prodotti agricoli e alimentari (“indicazioni geografiche” o “IG”).“I nostri IG – ha spiegato Dacian Cioloş,
Se non è possibile lavarla bene, è consigliabile togliere sempre un sottile strato di buccia dove potrebbero trovarsi i residui tossici dei pesticidi usati durante la coltura della frutta.La buccia contiene tanta
Il “Salame felino” e la “Mela Rossa di Cuneo” sono i due nuovi IGP (indicazione geografica protetta) italiani riconosciuti dalla Commissione Europea il 6 marzo. Con “il Ficodindia di San Cono”, che
Una start up 100% digitale tutta italiana al servizio della cultura ambientale e degli stili di vita sostenibili dedicato all’autoproduzione di ortaggi.Primo obiettivo: sensibilizzare più persone possibile, sia in ambito urbano che