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Salute e benessere - Page 8

Oms, carni lavorate cancerogene

Secondo l’International Agency for Research on Cancer (IARC) dell’Oms le carni lavorate come wurstel, prosciutto, carni in scatola sono cancerogene e vanno inserite nel gruppo 1 delle sostanze che causano il cancro

Salute, il caffè fa bene al fegato

Diversi studi scientifici associano il consumo di caffè a un effetto positivo nei confronti di malattie croniche, quali diabete, malattie cardiovascolari e neurodegenerative. Secondo il Consorzio Promozione Caffè, infatti, nel corso degli

Pesce spada probiotico dal Cnr

Realizzato da ricercatori dell’Istituto di scienze delle produzioni alimentari del Cnr un filetto di spada pronto da mangiare e in grado di veicolare nell’intestino umano probiotici selezionati senza subire alterazioni nel suo

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