La Commissione europea ha accolto la domanda di iscrizione di un prodotto italiano “Sicilia” nel registro delle indicazioni geografiche protette (IGP), progetto da tempo sosteniuto dal CO.FI.OL, il Consorzio di filiera olivicola siciliano.Si tratta di un olio extra vergine d’oliva dal sapore particolarmente fruttato e con aromi di erba, pomodoro e carciofo. La coltivazione, la raccolta e l’estrazione dell’olio d’oliva
Continue ReadingOggi: 1 Novembre 2024