Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali comunica che è stato pubblicato nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione europea il Regolamento di esecuzione con l’iscrizione del Pampapato di Ferrara / Pampepato di Ferrara come nuova Indicazione Geografica Protetta.Il Pampepato di Ferrara è tipicamente a base di cioccolato fondente, sia nell’impasto sia nella glassatura esterna, dello spessore di 4 mm circa. Nocciole,
Continue ReadingOggi: 6 Novembre 2024