La Camera ha approvato ieri il testo unificato delle proposte di legge: Disposizioni concernenti la donazione e la distribuzione di prodotti alimentari e farmaceutici a fini di solidarietà sociale e per la limitazione degli sprechi (C. 1716-3057-3163-3167-3191-3196-3237-3248-3274-A). Il provvedimento passa ora all’esame del Senato.
Un voto che “conferma l’Italia in prima linea nella lotta contro lo spreco alimentare.”
Lo ha dichiarato il Ministro Maurizio Martina, che ha proseguito: “Ora bisogna arrivare presto all’approvazione definitiva. È un intervento necessario per contrastare un fenomeno che solo in Italia vale 12 miliardi di euro l’anno. Un Paese a spreco zero è un Paese con cittadini-consumatori consapevoli, un Paese che fa diventare le buone pratiche abitudini quotidiane e non eccezioni. Abbiamo fatto molto finora. Con la legge di stabilità abbiamo reso per le aziende più conveniente donare che sprecare, ogni anno recuperiamo 550mila tonnellate di cibo in eccedenza e le distribuiamo a chi è in difficoltà. Ma puntiamo a fare di più e meglio. Il nostro obiettivo infatti è portare queste tonnellate a 1 milione entro il 2016 e stiamo rafforzando l’impegno del tavolo indigenti che ci vede in prima linea insieme agli enti caritativi, al mondo dell’industria, alla grande distribuzione e alle organizzazioni agricole. Anche questa è una delle eredità di Expo Milano 2015 e della Carta di Milano. Possiamo essere la generazione fame zero. E’ arrivato il momento. Facciamo la nostra parte. Tutti.”
“Voglio dire ‘grazie’ ai deputati che oggi hanno dato il via libera al disegno di legge per il contrasto agli sprechi alimentari: questo è il segnale che l’Italia e’ pronta, dopo un lungo lavoro e sulla spinta culturale di Expo, a rispondere con i fatti una delle contraddizioni morali, economiche ed ambientali più insopportabili”. Cosi Gian Luca Galletti, ministro dell’Ambiente, commentando l’ok di Montecitorio alla proposta di legge Gadda, che ora passa al Senato. “Questo testo – osserva Galletti – dota il nostro Paese di importanti novità legislative per limitare gli sprechi in ogni fase della produzione e per semplificare la donazione dell’invenduto, che per colpa di regole farraginose e incomprensibili oggi finisce nella spazzatura invece che a disposizione degli enti che lavorano a fianco dei bisognosi”. “Si investe inoltre – osserva Galletti – nella diffusione di buone pratiche come ad esempio la ‘family bag’ e soprattutto nella vera chiave per un futuro senza sprechi: la cultura e l’educazione al rispetto per il cibo, che è bene ambientale e risorsa di vita”. “Ora – conclude Galletti – mi auguro che il Senato possa spingere in breve tempo l’Italia verso questo traguardo di civiltà”.
Nel mondo un terzo del cibo prodotto viene sprecato. La Fao stima 1,3 miliardi di tonnellate di cibo gettate ogni anno per un valore complessivo di 750 miliardi.
Gli sprechi alimentari in Italia valgono 12 miliardi di euro all’anno e ogni anno vengono recuperate 550mila tonnellate di eccedenza in tutta la filiera. Secondo il Ministero delle Politiche Agricole nel 2016 l’obiettivo è arrivare a 1 milione.
Speventose anche le cifre che riguardano gli indigenti: sono 6 milioni i cittadini italiani in difficoltà assistiti a livello alimentare con piano di aiuti dei Ministeri del Lavoro e delle Politiche agricole ed enti caritativi per la distribuzione di pasti e pacchi alimentari.
Con il piano SprecoZero, Ministero delle politiche agricole e Ministero dell’economia sono intervenuti per rendere più conveniente per le imprese donare che sprecare. Il tutto semplificando la legge: è stata innalzata a 15mila euro la soglia per l’obbligo di comunicazione preventiva in caso di donazione ed è stata lasciata a 10mila euro la soglia per la distruzione.
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